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Diary/.eat

[인계동/권선동 술집 무대] 분위기 음식 모두 잡은 감성 재즈바
Diary/.eat 2022. 2. 12. [인계동/권선동 술집 무대] 분위기 음식 모두 잡은 감성 재즈바 정말 오랜만에 '멋진 저녁식사' 하고 싶어서 친구의 추천을 받아 분위기 좋기로 유명하다는 인계동 감성술집 '무대'에 갔다. 끝장나는 분위기....★ 이게 우리 집이면 얼마나 좋을까? 조명과 초의 빛이 유리에 반사되어 여러 술병들까지 조명처럼 반짝거렸다. 오늘은 화이트와인이 마시고 싶어서 그에 맞는 안주들을 주문했다. 오늘의 주인공 드뮬러 샤도네이(스페인/13.5도/Chardonnay)와 우유튀김. 우유튀김이 뭔지 궁금했는데, 마치 슈크림 붕어빵처럼 부드러운 빵 속에 따뜻한 우유크림이 들어있었다. 달달해~ 곧 나온 오늘의 첫번째 요리 크림 뇨끼. 가기 전에 가게 서치할 때부터 너무 먹고싶었다. 쬰득쬬온득해서 먹는 재미가 있음. 혹시 약간 심심하거나 느끼할까봐 걱정했는데 하나도 느끼하지 않고 맛있었다. 두번..
내가 먹은 배추요리 레시피 모음 - 배추찜 배추전 배추크림탕 배추찌개
Diary/.eat 2022. 2. 4. 내가 먹은 배추요리 레시피 모음 - 배추찜 배추전 배추크림탕 배추찌개 ★ 배추요리 모음 1) 내가 먹은 배추요리 레시피 모음 - 배추찜 배추전 배추크림탕 배추찌개 2) 버터갈릭 배추구이! 초간단 에어프라이어 배추요리 3) 버터갈릭 배추구이! 에프말고 후라이팬 조리법 발단은 아래 트윗이었다. 맛있어서 배추찜을 먹었을 뿐인데 살이 쭉쭉 빠졌다기에 그렇다면 월남쌈 러버인 나도 빠질 수 없지! 하는 마음으로 알배추를 구매했다...가 배추 중독이 되었다. 배추 먹고 살 쭉쭉 빼는 게 2022년 목표! 1. 배추찜 만들기는 정말 쉬운데 맛있고 따뜻하고 깊은 맛이 나서 국물 땡기는 겨울 야식으로 제격이다. 흔히 다이어트할 때 먹는 양배추는 내 타입이 아닌데 알배추가 이렇게 맛있을 줄 몰랐음. 단점이 있다면 끝도 없이 들어간다는거...? 1) 끓이는 채소 : 알배추, 청경채, 양파, 숙..
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