버터갈릭 배추구이! 초간단 에어프라이어 배추요리

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배추찜 배추크림탕 주구장창 해먹다가 이번엔 뭔가 구운 것이 먹고싶었다. 그렇다고 배추전을 해먹자니 품도 들고 환기 시킬 것도 귀찮고... 그래서 에어프라이어에 냅다 구워버렸다! 배추는 아무리 먹어도 죄책감이 없어서 좋아. 신나게 먹는 다이어트 야식!

 

버터갈릭 배추구이

<재료>
1) 배추 (+양파)
2) 버터
3) 다진마늘
4) 올리브유
5) 간장+참기름+통깨


<만드는 법>
1) 에어프라이어 200도로 5분 예열하기~

2) 배추를 송송 썰어준다~ (양파 있으면 양파도)

3) 나의 비법★ 버터 썰기!
에어프라이어로 조리할 땐 배추에 버터를 고루 발라주기 어려우니 버터를 얇게 썰어서 넣어주면 버터가 골고루 묻지롱

3) 예열된 에어프라이어에 종이호일을 깔고, 올리브유를 좀 두른 다음 잘 안익는 배추밑둥과 버터를 쌓고 170도 5분!

4) 1차로 노릇노릇 구워진 배추를 꺼내 뒤적뒤적

5) 올리브유, 다진마늘, 남은 배추의 잎 부분 순으로 차곡차곡 쌓아준다.

6) 에프 180도 5분, 뒤적뒤적, 또 5분, 뒤적뒤적을 반복하기!

7) 참기름간장에 찍어먹으면 끝도 없이 먹게되는 고소하고 맛있는 갈릭버터 배추구이 완성!

한 판 다 먹고 더 먹고싶어서 한 번 더 해먹음. 이번에는 채 썬 양파를 같이 구웠다. 구운 양파 너무 맛있어~